¿Cuantas veces hemos hecho un desastre en un jamón, queriendo deshuesarlo, por no saber como?.
Internet, lo resuelve...casi todo. Os facilito un listado de enlaces a páginas donde, a través de vídeos, lo explican..."de categoría"...paso a paso.
Como veréis lo primero que hacen es ...bueno,... ¡una imagen vale mas que mil palabras...!.
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Y ahora, una botellita de Ribera del Duero, Rioja o el que mas nos guste...y a disfrutarlo.
¡Ah, me olvidé...antes de nada compraros un buen jamón 5 JJJJJ..., no vayais con medianías..., una vez es una vez!.
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